鉄分たっぷりアサリ丼

玉ねぎは薄切り、ねぎは小口切りにする

鍋にあさりの缶汁(身はあとでいれます)、水50ml、玉ねぎ、しょうが、調味料全てを入れます

蓋をして玉ねぎがしんなりするまで煮込みます

ごはんにちぎった海苔をのせ、4をのせて万能ねぎをちらしてできあがり

お好みで、最後に卵でとじても◎
子どもがネギを嫌がるのでウチはネギも一緒に煮込みます。