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【簡単大さじ2】おばあちゃんの南瓜煮物

【簡単大さじ2】おばあちゃんの南瓜煮物の画像

Description

おばあちゃんにお店みたいと喜ばれるかぼちゃの煮物。
水400ccに調味料は全部大さじ2。

材料 （4～5人分）

かぼちゃ
1/4個
★水
400cc
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆うすくち醤油
大さじ2
☆ほんだし(粉末)
好みで少々(省略可)

作り方

  1. 1

    かぼちゃ1/4個をまるごと1分程レンジで加熱する。
    (柔らかくして切りやすいように、なので省略可)

  2. 2

    かぼちゃを大きめひとくちサイズに切り、皮を下にして鍋に並べる。
    水と★の材料も鍋に加えて火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したら☆の材料を加える。
    弱火～弱めの中火で20分くらい煮たら完成！

  4. 4

    写真

    『かぼちゃ』の別レシピ、ハムとかぼちゃの辛子マヨサラダ。ID:3240480

コツ・ポイント

水はお鍋に入れたかぼちゃが被るくらい。
先に砂糖とみりんで甘味をかぼちゃに入れてから出汁と醤油を加えています。

このレシピの生い立ち

色々なレシピを試して調整し、この覚えやすい分量に落ち着いたのでﾒﾓﾒﾓφ(．．)
レシピID : 3369072 公開日 : 15/08/28 更新日 : 16/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (10人)
2021年9月7日
写真
すみま～る
自宅で採れた南瓜で♪とても美味しい南瓜の煮物が出来ました！
#煮物 #南瓜ホクホク
2021年2月4日
写真
ビビ♡
美味しい♡また作ります！
#かぼちゃの煮物
2019年5月11日
写真
しゆ☆
リピさせてもらってます⭐すごく簡単で甘さなど味が調整しやすい！

覚えやすい分量で調整しやすいですよね♪リピすごく嬉しいです！

2018年4月24日
写真
＋SUN3
最近は南瓜だけ倍量にして、何度もリピしてます。美味しい(^-^)

何度も作って頂き大感謝です！ほくほくで美味しそう(^^)/

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かにぱん。
【簡単大さじ2】おばあちゃんの南瓜煮物
by かにぱん。