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とってもカンタンな豚肉の南蛮漬け

とってもカンタンな豚肉の南蛮漬けの画像

Description

切って混ぜるだけ！タレも調味料を沢山混ぜる必要なし！！激安の豚こま肉を使ってさっぱりとした南蛮漬けにしました！！野菜が沢山食べれて美味しいですよ（＾＾）ｖ

材料 （２～３人分）

豚こま肉
２００グラム
にんじん
１／４本
ピーマン
１個
タマネギ
１／４個
ネギ
１／２本
唐辛子
１／２～１本
●めんつゆ
大さじ４
●酢
大さじ２
●砂糖
小さじ１／２
●水
大さじ２と１／２
●塩こしょう
少々
小麦粉
適量
油
適量
豚肉用塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    野菜は千切りにする
    長ネギは斜め切りを薄く切る
    唐辛子は種を抜き●の材料と合わせておく

  2. 2

    豚肉に塩コショウをして小麦粉を薄くはたき油で揚げる若しくは火が通るまで炒める

  3. 3

    切った野菜は南蛮タレの中に入れ豚肉が熱いうちにからめて味がなじんだら出来上がり

コツ・ポイント

唐辛子やお酢はお好みで加減してみてください

このレシピの生い立ち

なんとなく作ったら結構いける味でした
レシピID : 337002 公開日 : 07/02/28 更新日 : 07/02/28

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ベビードナルド
とってもカンタンな豚肉の南蛮漬け
by ベビードナルド