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さつまいもは乱切りして水（分量外）に5~10分ほどさらす。
水気を切ったさつまいもをフライパンに並べその上から油と砂糖を回しかける。
そのままの状態で蓋をして中弱火で５分。
ひっくり返して弱火で5分蒸し焼きしたら蓋を開け、溶けたお砂糖をたっぷりからめたらできあがり♪
お好みで胡麻をた〜くさんかけてめしあがれ♪
青猫黄猫
青猫黄猫
