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ガトーショコラ

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Description

バター、ココアパウダーは高い･･･
安い材料で分量変更してみました。
しっとり濃厚なケーキです。

材料

板チョコ
120g
ケーキ用マーガリン
50g
卵
４個
砂糖
80g
ミルクココア
40g
薄力粉
10g

作り方

  1. 1

    板チョコを適当に割り、湯煎で溶かす

  2. 2

    チョコがしっかり溶けたら
    バターも入れて溶かす

  3. 3

    卵を卵黄と卵白に分け
    卵黄はチョコレート液の中へ
    卵白は別のボウルに入れる

  4. 4

    卵白を泡立て、砂糖を３回に分けて入れ
    もったりとしたメレンゲを作る

  5. 5

    メレンゲをひとすくい
    チョコレート液に入れて
    しっかり混ぜる

  6. 6

    チョコレート液をメレンゲに入れ
    優しくかつしっかりと混ぜる

  7. 7

    ミルクココアと薄力粉を
    ふるい入れ、優しくかつしっかりと混ぜる

  8. 8

    生地を型に流し、170度のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもはバター、ココアパウダーをたっぷり入れて作っていたガトーショコラ。
ケーキ用マーガリンとミルクココアで代用。
安くて満足できるガトーショコラに！
レシピID : 3371220 公開日 : 16/01/26 更新日 : 16/01/26

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ガトーショコラ
by なまたまご★