桃ジャムの画像

Description

桃ジャムの作り方 banchi覚え書き

材料

桃4つ
だいたい800~900g
グラニュー糖
300g
レモン汁
大さじ4

作り方

  1. 1

    ももは皮を剥いて、種をとり適当な大きさに切る

  2. 2

    写真

    切った桃、その他の材料を入れてざっくり混ぜる

  3. 3

    桃から水分が出てくるまで20分ほどおく

  4. 4

    しばらく中火で煮込み、灰汁をとる

  5. 5

    写真

    とろとろになるまで弱火で煮込む
    だいたい30分くらい。

  6. 6

    写真

    ビンにつめたらできあがり!

コツ・ポイント

灰汁はしっかりとるといいかなぁ
ビンにつめたらbanchiは冷凍保存します。

このレシピの生い立ち

たくさん頂いた桃が傷まないうちにジャムにしようと思いました。
レシピID : 3373132 公開日 : 15/08/30 更新日 : 15/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックVCLL8Q☆
毎朝ヨーグルトにのせて食べてます。
初れぽ
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たっぷりできました!もも救済できました☆また作ります>^_^<