はんぺんdeシーフードグラタンの画像

Description

ホワイトソースの染みた「はんぺん」とチーズがこんがり香ばしくって、おいしぃ~♪隠し味にお味噌を入れてコクと和風を+しました。 白菜はトロトロでホワイトソースに甘みをプラスしてくれます♪

材料 (二人分)

一枚半
4切れほど
一個
好きなだけ。
60g程
4/1
●ソース
豆腐入り
味噌
小さじ1

作り方

  1. 1

    具材はお好きなものを◎ブロッコリーや人参を入れて色合いアップ♪

  2. 2

    ●ソースは、普通にホワイトソースに味噌を入れても良いし、バターと小麦粉から、つくっても◎
    ミキサー等で、豆腐を入れると、ヘルシーで、量も増えます。

  3. 3

    具材を塩コショウで炒めて、酒をふります。●と絡めて、グラタン皿にいれ、チーズをたっぷりトッピング☆

  4. 4

    写真

    レンジで、1分程加熱して、熱くしてからグリルやトースターdで一気に焦げ目をつけます。時間の短縮になりますよ。

コツ・ポイント

はんぺんが具材の上にくるように、入れてください。表面が焦げるくらいが、カリッと香ばしくっておいシィです(´∀`)ゝタルト型で焼きました→浅くて熱の通りが良く、表面の焦げ好きな私にピッタリ☆

このレシピの生い立ち

はんぺんを使った料理レシピを考案中です。
味の染みる料理にもってこい♪和風にも洋風にも、はんぺんは安くてヘルシーで万能な食材です。
レシピID : 337379 公開日 : 07/02/28 更新日 : 07/02/28

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