はんぺんdeシーフードグラタン
作り方
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1
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具材はお好きなものを◎ブロッコリーや人参を入れて色合いアップ♪
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2
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●ソースは、普通にホワイトソースに味噌を入れても良いし、バターと小麦粉から、つくっても◎
ミキサー等で、豆腐を入れると、ヘルシーで、量も増えます。
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3
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具材を塩コショウで炒めて、酒をふります。●と絡めて、グラタン皿にいれ、チーズをたっぷりトッピング☆
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4
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レンジで、1分程加熱して、熱くしてからグリルやトースターdで一気に焦げ目をつけます。時間の短縮になりますよ。
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コツ・ポイント
はんぺんが具材の上にくるように、入れてください。表面が焦げるくらいが、カリッと香ばしくっておいシィです(´∀`)ゝタルト型で焼きました→浅くて熱の通りが良く、表面の焦げ好きな私にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
はんぺんを使った料理レシピを考案中です。
味の染みる料理にもってこい♪和風にも洋風にも、はんぺんは安くてヘルシーで万能な食材です。
味の染みる料理にもってこい♪和風にも洋風にも、はんぺんは安くてヘルシーで万能な食材です。