詳しく図解：簡単・手軽に土鍋ごはん。

洗米してザルに10分あげて水を切ったら20分浸水させる。

タイマーを13分にセットして、強火で炊き始める。

水蒸気が上がってきたら弱火にする。
※大体６～７分が目安

13分経ったら火を止めて20分蒸す。
※4合は13.5分、5合は14分が目安だけど、各コンロの火力により多少前後

炊きあがりが心配なら、チョッとだけ開けて確認しても大丈夫。周りに少し水分が残っている。