牡蠣とエビとしめじの簡単アヒージョ

牡蠣とエビとしめじの簡単アヒージョの画像

Description

簡単にアヒージョが作れます!ソースにシーフードのだしが出て美味しいです!バゲットの上にソースをたっぷりかけてどうぞ♪

材料 (2〜3人分)

好みの量で
好みの量で
好みの量で
オリーブオイル
鍋から1センチ位
にんにく
3つ
とうがらし
1つ
小さじ1

作り方

  1. 1

    アヒージョ鍋か小さめのフライパンに、オリーブオイルを底から1センチ位注ぐ

  2. 2

    にんにくはみじん切り、とうがらし(辛いのが好きな人は種も)を細かくちぎり、塩を入れて混ぜ、弱火にかける

  3. 3

    牡蠣、エビの上にシメジを乗せてフタをする。フライパンならアルミホイルをかぶせる

  4. 4

    10〜15分してグツグツしてきて、牡蠣とエビに火が通っていれば完成です

コツ・ポイント

にんにくと塩は多めの方が美味しいので、好みの味に調節してください^ ^

このレシピの生い立ち

レストランで食べると割と高いアヒージョを、家で簡単にみんなでワイワイ食べたかったので
レシピID : 3374296 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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おつね
息子の誕生日パーティーの日に☆大好きなアヒージョ簡単嬉しいです♪

誕生日おめでとうございます❗️具沢山でとってもおいしそうです

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momo☆cafe
ダンナのリクエストで早速リピです☆美味しい〜〜(^^)

にんにくがたくさんでホクホクで、間違いない美味しさですね♡

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momo☆cafe
アヒージョ初めて作りました!すごく美味しい〜〜(^^)ダンナ絶賛

すごく美味しそうです!ダンナさんにも喜んでもらえて嬉しいです

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ひとっち~
美味しくできました☆

とても美味しそうです♡初レポありがとうございます!