お麩入りシュウマイ

玉ねぎをみじん切りして、材料をボウルで混ぜ、酒を入れ、塩少々粘りがでるまで混ぜる。

シュウマイの皮に包んで、フライパンに水を入れ、クッキングシートにシュウマイを軽く包んで強火で3分、火を止めて5分くらい。