玉ねぎとチーズのスナック系マフィン

オーブンは180℃に予熱します。
薄力粉、リ・ファリーヌ、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。リ･ファリーヌがなければ薄力粉100gでも大丈夫です。

ボウルに炒め玉ねぎ、ヨーグルト、卵を入れてよく混ぜます。（フォークやカレースプーンで混ぜて大丈夫です）好みの量の粗挽き黒胡椒を入れて、更に混ぜます。

粉類を入れさっくりと混ぜ、さらにチーズを入れて混ぜ、型に均等に流し入れます。チーズ（分量外）を少しトッピングしてもいいです。