マーボカレー丼
ねり梅
作り方
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1
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豆腐をキッチンペーパーで包み皿に乗せ、レンジで１分ほどチンし、水気をふきとり1.5cm角ほどに切る。
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2
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フライパンに油を熱し、○を炒め、香りが出たらひき肉をパラパラになるまで炒める。
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3
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合わせておいた▲を入れて混ぜ、水と鶏がらスープの素を加え煮立たせる。煮立ったら豆腐を入れ軽く煮る。
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4
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みじん切りにしたねぎを加え、☆でとろみをつけ、ごま油をまわしかける（マーボードーフの完成）。カレーを加え煮立たせる。
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5
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丼にごはんを盛り、４をかけて完成。
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コツ・ポイント
ちょっと味が薄いかもしれないので、塩や鶏がらスープの素で調整したほうがいいかも。
このレシピの生い立ち
ゲームにでてくる料理を参考に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ねり梅
