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まず材料を切ります。(野菜類 肉 など)
素麺をゆでてざるにあげる
水に鰹節を入れてお出汁を取ります。沸騰したらかつおぶしを入れてね。そしてお出汁がでたらボウルか鍋に入れ替える。
お出汁を入れた鍋に調味料を入れて そのまま具(野菜類 肉 などを入れる)これでゆでてください(火が通るまで)
水が足りなくなったら差し水しながら味を調える。(調味料で)
そして2のざるにあげた素麺を入れてひと煮立ちしたら完成。かまぼこなどを乗せてもイイかも。