ハワイ風ポキのアボカドココット☆の画像

Description

ハワイのマグロの和えもののポキにアボカドを加えてアボカドココットにしてみました!

材料 (2〜3人分)

100g
1/4こ
しょうゆ
大さじ3
ごま油
大さじ1
しょうが
適量
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス水にさらします。しばらくおいたらザルにあげ、キッチンペーパーでしっかり水気を切っておきます。

  2. 2

    アボカドは縦半分にナイフを入れて、種をとり皮を残して中身を取り出し、1㎝位のサイコロ切りにします。(皮は後ほど使います)

  3. 3

    マグロは1㎝位のサイコロ切りにします。

  4. 4

    白ごま以外の材料を混ぜ合わせて、とっておいたアボカドの皮につめます。白ごまをのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

熟れた柔らかいアボカドを使った方がおいしいと思います。玉ねぎスライスはよく水気を切ってから加えてください。アルミ箔でドーナツ状に台を作れば倒れたりせず、うまく皮をココットとして使えると思います。

このレシピの生い立ち

ポキの味付けが大好きだったので、マグロと相性のよいアボカドを加えてアボカドココットにしてみました。
レシピID : 3375201 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ナピト
ポキ大好きです!もう何にもしたくなくて簡単美味しい最高!感謝です

素敵過ぎるとつくれぽに感激です!作ってくれてありがとう^_^