アボカドとフルーツのカスタードココット

★電子レンジでカスタードソースを作る。（600W使用）
耐熱カップに牛乳を入れて電子レンジで30秒～1分加熱する。

耐熱容器に、卵黄、砂糖、片栗粉を入れ混ぜ合わせる。①の牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。

②を電子レンジで2～3分加熱し、途中2回かき混ぜ、冷めたらバニラエッセンスを加え冷蔵庫で冷やす。

アボカドと軽く汁気をきったフルーツカクテルをさっくりと混ぜ、アボカドを器にして入れ、カスタードソースをかける。