さんまのイタリアンカレーの画像

Description

さんまの水煮缶とレトルトのミートソースで簡単で美味しいイタリアンカレーができちゃいます♡

材料

さんまの水煮缶
300g前後
バジルの葉
お好みの枚数
オリーブオイル
適量
ニンニク
2かけら
レトルトのミートソース
1袋(260g前後)
カレー粉
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りに、バジルの葉は手でちぎる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火で軽く炒める。

  3. 3

    ミートソースとバジルとさんまの水煮缶を汁ごとを加えて、さんまの身が残るように優しく混ぜながら炒める。

  4. 4

    弱火にしてカレー粉を加えて優しく混ぜながら炒める。
    カレー粉が溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

カレー粉によって味も濃さも違うので、カレー粉の量は調節してください。
バジルは乾燥のもので代用しても大丈夫です。
サバなど他の魚の水煮でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

時間がない時にパパっと作ってみたら、美味しくて娘にも好評だったのでよく作ようになりました。
レシピID : 3376172 公開日 : 15/09/01 更新日 : 15/09/01

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