キムマヨ巻き巻き♪アボカドココット
おかあちゃん。
作り方
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1
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キムチをきざんでマヨネーズと和える。半割にして種を除いたアボカドに乗せる。
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2
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韓国のりを添える。レタスで巻いても美味しいのであれば添える。
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3
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彩りにキムチ(分量外)をトッピングする。スプーンでくずして韓国のりやレタスに巻きながら食べる。
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コツ・ポイント
アボカドの切り口は変色しやすいので気になる場合はレモン汁を適宜振って下さい。水っぽくなるのでなるべくキムチの汁気を入れないようにして下さい。アボカドの大きさによりキムチとマヨネーズの量を加減して下さい。このアボカドは大サイズです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選！レシピ作るぞ～♪ アボカドに合う食材は何かなあと考えながらスーパーをウロウロ。漬物売り場でキムチと目が合いました。…コレだ！ で、どう食べよう？韓国のりと目が合いました。…コレだ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おかあちゃん。
