じゃがいもとピーマンの炒め物

じゃがいもを千切りにし、水にさらします。
ピーマンも千切りにします。

フライパンを温め、油を大さじ2杯入れます。水を切ったじゃがいもを炒めます。

火が通ったら、ピーマンを入れてもう一度炒めます。味付けに塩こしょうを小さじ半分とお酢を大さじ1杯入れて炒めます。