弁当のスペース埋め~ポテカボのピーマン詰

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Description

これは珍しくテマが掛かります。いや、時間がカカル。でもピーマン臭さが消えます。

材料 (2人前)

ポテトサラダ(袋惣菜)
1/3
好きなだけ

作り方

  1. 1

    カボチャは5cm角に切って、レンジで皮が柔らかくなる程度に加熱してから、冷凍したものを3個完全解凍。

  2. 2

    解凍したカボチャを潰してポテトサラダと混ぜる。

  3. 3

    薄く輪切りしたウインナーと、とろけるチーズのみじん切りをそこに混ぜる。

  4. 4

    ピーマンの種とヘタ取り、ここまでで出来たポテカボを全部詰め、トースターで2分焼く。

  5. 5

    ピーマンの上下を裏返してまたトースターで2分焼く。

  6. 6

    ここまでで出来たものを半冷凍する!

  7. 7

    食べる日に4等分に切って自然解凍。

コツ・ポイント

カボチャの皮が硬い時は皮だけさらに加熱してみじん切りに。最後に冷凍するのは切りやすくするためなので、切れない解凍は無意味です。

このレシピの生い立ち

余った物を冷凍しときたいだけでした…。
レシピID : 3377410 公開日 : 15/09/01 更新日 : 15/09/01

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