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カボチャは5cm角に切って、レンジで皮が柔らかくなる程度に加熱してから、冷凍したものを3個完全解凍。
解凍したカボチャを潰してポテトサラダと混ぜる。
薄く輪切りしたウインナーと、とろけるチーズのみじん切りをそこに混ぜる。
ピーマンの種とヘタ取り、ここまでで出来たポテカボを全部詰め、トースターで2分焼く。
ピーマンの上下を裏返してまたトースターで2分焼く。
ここまでで出来たものを半冷凍する!
食べる日に4等分に切って自然解凍。