フライパンで☆野菜たっぷり蒸ししゃぶ
ラムレー♡
作り方
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1
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玉ねぎ・人参はスライサーで薄くし、小松菜・細ねぎ・きのこは食べやすい大きさに切ります。
半量をフライパンに敷きつめます。
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2
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野菜の上に、お肉を広げながらのせます。
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3
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野菜の残り半量を上にのせます。
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4
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フタをして火にかけ、7分ほど蒸し焼きにします。
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5
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ごま・刻みねぎを添えて、出来上がり〜♫
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6
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【追記】大根が旬の時期は、たっぷりの大根をスライスして作るのもオススメです！
お肉の旨味が大根にしみて美味しいです♫
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コツ・ポイント
玉ねぎをたっぷり使い、豚肉のニオイ消し＆火が通ると柔らかくて甘くなるので、とっても美味しくなります。
ごまダレやポン酢ダレなど、どんなタレにも合います。
おすすめなのは、ごまダレ＋白だし です。
ごまダレやポン酢ダレなど、どんなタレにも合います。
おすすめなのは、ごまダレ＋白だし です。
このレシピの生い立ち
フライパン１つで簡単に、野菜いっぱいのレシピを作りました。
ラムレー♡
