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フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を入れ、塩こしょうをしてサッと炒め、皿に取る。＊炒め過ぎない事
トマトはへたを取り、ざく切りにする。
１のフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと２のトマトを入れ手早く炒め、トマト缶を加えてひと煮立ちさせる。
３に１の牛肉を戻し入れ、火を止める。バジルbutter riceにかけて食べる。
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