簡単! なめろう(今回はイナダ)の画像

Description

青魚じゃないけど、なめろうが食べたい!そんな時は家やお店にあるお刺身でなめろうを作ってみよう!

材料 (2人分)

イナダなどお刺身
短冊一本分(200g?)
味噌
大さじ1〜
調理酒
小さじ1
生姜のみじん切り
ひとかけ分
シソやネギやみょうがなど薬味
好きなだけ

作り方

  1. 1

    生姜やお好きな薬味みじん切りする。

  2. 2

    お刺身を細かく切る。包丁でたたく。

  3. 3

    具材と調味料を全て、2のたたいたお刺身の上に乗せ、たたき合わせて完成!

コツ・ポイント

薬味のみじん切りは、歯ごたえの残る大きさに切ること

このレシピの生い立ち

お刺身が余ってしまったので、味を変えたみそ味のなめろうにしてみました
レシピID : 3379616 公開日 : 15/09/02 更新日 : 15/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Ossan
イナダで作ってみました。

とっても美味しそうですね!つくれぽ感謝!

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apochang
同じくいなだで!

美味しそう!私も食べたい! つくれぽ感謝♡

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恒さん
美味しいね!

お口に合って良かったです!お魚の器綺麗ですね!

初れぽ
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mnrszk
カツオで代用しました!さっぱりと食べやすい味付けでした^ ^

カツオ!♡この時期は薬味が美味しいからシンプルがいいよね!