*ササミの梅こぶ茶和え*

*ササミの梅こぶ茶和え*
レンジでチン。その後裂いて混ぜるだけ。あと一品やお酒のおつまみにいいですよ♪
(画像は、1人分ぐらいです。)

材料 (たっぷり2・3人分)

鶏ささみ
3本
大さじ2ぐらい
梅こぶ茶
小さじ1/2~1ぐらい(お好みで)
しそ
適量(私は4枚)
白ゴマ
適量

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鶏ササミのスジを取って、平らなお皿に並べる。上から酒を降りかける。フワっとラップをかぶせて、レンジで600w2分30秒~3分加熱。

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レンジから出して5分~10分放置。その後ラップを外して粗熱をとる。
粗熱が取れたら、手で裂いてほぐしてください。

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粗熱が取れた②のササミに梅こぶ茶を塗して混ぜる。
熱が取れたら、しそ半量と白ゴマを混ぜて器に盛り、残りのしそは上にのせる。

4

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今回使った梅昆布茶❤

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コツ・ポイント

鶏ササミは加熱しすぎると美味しくないので、表面全体が白くなったらすぐレンジから出してください。②の放置の状態で中まで火が通ります。(はずです・・・) ササミの大きさやレンジのクセもあると思うので、調節してくださいね。シソは、全量混ぜ込んでいいです!見栄えで、半量は上にのせてみました❤

このレシピの生い立ち

結婚した当時から作っているおかず。なにかを参考にして作ったのか、自分でひらめいたのか・・・忘れてしまいました・・・Σ(ノ∀`*)ペチ
レシピID : 337989 公開日 : 07/04/18 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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11/06/28

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美味しい~!簡単~!主人にもかなり好評で、定番入り決定デス!

あち☆おち

定番入り、とっても嬉しいです。この夏活躍してくれるかな♪^^

09/10/02

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サッパリで美味しくスピード料理が大好きです♡ご馳走様♪

surirera

かわいいお写真❤簡単でいいですよね♪レポありがとう~~^^

09/09/01

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私も昆布茶+梅肉で♪爽やかでちょっと箸休めにも嬉しい一品だね^^

papikun

梅肉使用だと梅感が強くてより爽やかだよね♪レポありがとう❤

09/07/16

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これ、大好きなお味です♪梅としそとささみって最高な組み合わせ☆

mai_mai_ma

とっても嬉しいコメに感激しています♪沢山食べてくださいね!

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