野菜たっぷりヨーグルトのカレードリア
サブちゃん2号
作り方
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1
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ナスは7mmくらいに切り水に浸けておく。かぼちゃも7mmくらいに切り、オクラも切る。キャベツは芯を除いて手でちぎる。
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2
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1cm幅に切ったベーコンを分量外のマーガリンで炒めて、野菜を投入！
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3
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塩コショウ、カレー粉で味付けをする。
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4
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小麦粉とマーガリンを500wのレンジで30秒チンして混ぜて、ヨーグルトを加えて30秒チン、混ぜてまた30秒チン。
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5
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耐熱皿にマーガリンを薄く塗ってごはんを敷き、野菜を乗せてホワイトソースをかけ、チーズをかける。
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6
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オーブントースターで15分焼いたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
特にないです。野菜がたくさん取れてヘルシーでよいかなぁ～って。
さっぱりして美味しいですよ♪
さっぱりして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
買いだめた野菜でカレードリアが作りたくて、けど牛乳がなくて冷蔵庫のヨーグルトでさっぱり作れないかな？と考えて作りました。
サブちゃん2号
