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薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖をボールに入れて、角切りバターを手で揉み込みながら一纏めにします。
冷蔵庫で休ませて綿棒で伸ばしてパラフィン紙を敷いた天板にのせて等分に切り込みを入れます。
180℃に余熱したオーブンで20分位焼きます。あら熱が取れたら出来上がりです♪