☆さつまいもときのこの甘辛炒め☆

☆さつまいもときのこの甘辛炒め☆

Description

★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★
さつまいもをきのこと炒めて甘辛に☆
きのこを使ってボリューム満点♪

材料 (2人分)

さつまいも
150g(小1本)
きのこ(えのき・エリンギ・しいたけ等)
●しょうゆ
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
黒ごま
少々

作り方

1

●の調味料を合わせておく♪

2

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さつまいもはよく洗い5ミリ厚の輪切りにし、水にさらす

3

水にさらしたさつまいもは、耐熱容器に入れ電子レンジで加熱する♪
600wで3分が目安です。

4

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きのこは食べやすい大きさに切る♪

5

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フライパンに油を熱し、さつまいもを焼く♪
軽く焦げ目がつく程度に焼くと美味しそうに仕上がります♪

6

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きのこも加えて炒めて♪

7

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●の調味料を加えて♪

8

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煮詰まるまで炒めたら♪

9

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出来上がり*

黒ごまをトッピング♪

10

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コツ・ポイント

きのこはお好みのきのこで♪

さつまいもは5ミリの厚さに切ることで味も馴染みやすい♪



このレシピの生い立ち

サントリー特茶「第2回 減らそう!体脂肪委員」
に参加しています。
食欲の秋の美味しいヘルシーなレシピを考えました♪

ついつい食べ過ぎてしまう甘〜いさつま芋も、
ヘルシーなきのこと合わせてボリューム満点お腹も満足!

レシピID : 3383072 公開日 : 15/10/19 更新日 : 20/05/08

このレシピの作者

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