☆さつまいもときのこの甘辛炒め☆の画像

Description

★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★
さつまいもをきのこと炒めて甘辛に☆
きのこを使ってボリューム満点♪

材料 (2人分)

150g(小1本)
●しょうゆ
大さじ1と1/2
●みりん
大さじ1と1/2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせておく♪

  2. 2

    写真

    さつまいもはよく洗い5ミリ厚の輪切りにし、水にさらす

  3. 3

    水にさらしたさつまいもは、耐熱容器に入れ電子レンジで加熱する♪
    600wで3分が目安です。

  4. 4

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    きのこは食べやすい大きさに切る♪

  5. 5

    写真

    フライパンに油を熱し、さつまいもを焼く♪
    軽く焦げ目がつく程度に焼くと美味しそうに仕上がります♪

  6. 6

    写真

    きのこも加えて炒めて♪

  7. 7

    写真

    ●の調味料を加えて♪

  8. 8

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    煮詰まるまで炒めたら♪

  9. 9

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    出来上がり*

    黒ごまをトッピング♪

  10. 10

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コツ・ポイント

きのこはお好みのきのこで♪

さつまいもは5ミリの厚さに切ることで味も馴染みやすい♪



このレシピの生い立ち

サントリー特茶「第2回 減らそう!体脂肪委員」
に参加しています。
食欲の秋の美味しいヘルシーなレシピを考えました♪

ついつい食べ過ぎてしまう甘〜いさつま芋も、
ヘルシーなきのこと合わせてボリューム満点お腹も満足!

レシピID : 3383072 公開日 : 15/10/19 更新日 : 24/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まりっコぐらし
甘辛な味付けで美味しかったです♡またリピします!
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あやママ99
レンチンすることで時短に♬きのことさつまいもは相性抜群!秋の味ですね(*´艸`*)
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のんびりご飯
さつまいもがホクホクして甘辛くて美味しかったです!!
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わんあみ
めっちゃおいしくて、すぐなくなりました!笑