速攻作れる！サラダの春巻き

チキンならフライパンで焼く。中弱火で加熱し、音がしたら弱火に。水分はキッチンペーパーで拭き、赤みが取れるまで加熱。

玉ねぎは根と頭をとって薄切り。
シーチキン（か焼いたチキン）は適度にほぐす。
２つをボウルに入れ大量にマヨを入れ混ぜる。

※ここで、ワカメをまぜてレタスに敷くとサラダに。なので、多めに作って二つに分けてもいい。

材料を20等分し、春巻きの皮で巻く。
幅8cm・奥行き3cmできつめに巻き、巻き終わりを水だけで止める。残り汁は捨てる。

フライパンに油を注ぐ（厚さ2～5ミリ）
巻き終わりを下にして巻いたものをフライパンに並べる。

中弱火にして、「皮だけをきつね色に揚げる」つもりで加熱する。
適度に返して皮がきつね色になったら引き上げて油を切る。

温め直す時は、オーブントースターで、銀紙敷いてリーバクッキングシートを敷いて、その上に乗せる。
140℃で10分くらい。