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♥︎たっぷりきのこの豚ごぼう♥︎

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Description

たっぷりのきのことごぼうでお腹のお掃除しちゃいましょ♡（笑）

材料 （3〜4人分）

豚肉(こま切れやバラ肉など)
150g
お好きなきのこ
2パック分くらい
ごぼう
中2本
☆醤油
大2〜3
☆酒
大3
☆砂糖
大2
☆みりん
大1
☆すりおろし生姜
小1
ゴマ油
適量
白ゴマ
少々

作り方

  1. 1

    ごぼうはななめに薄切りにして水にさらしアク抜きして水気を切っておく。きのこと豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しごぼうが柔らかくなるまで炒める。そこに豚肉を加えある程度火が通ったらきのこも加え炒める。

  3. 3

    2に合わせた☆を加え水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。仕上げにゴマをパラパラっと♪

コツ・ポイント

きのこはお好きなもので♡今回は野菜室にあったブナピー1袋と白舞茸を1パック使いました♪
ごぼうはささがきにしても味がしみて美味しいです♡

このレシピの生い立ち

ごぼうと豚肉を使ってご飯のすすむおかずを作りたかったので。
今回はきのこでかさ増ししましたー♪
レシピID : 3385794 公開日 : 15/09/05 更新日 : 15/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2021年9月13日
写真
tetsu_love
椎茸、舞茸、しめじなど半端に冷凍してたきのこを全部入れました。作り置き惣菜にもいいですね。
#きのこたっぷり #ごぼうであと一品 #作り置き
2019年12月26日
写真
ガメコ
エリンギとしめじを入れました！お弁当おかずにしました！美味しい♡
2016年10月14日
写真
tapioka18
しっかり味付けでご飯が進みます！美味しかったです。リピ決定〜

リピ決定嬉しいです♡きのこのお安い季節に沢山作って下さい♡

2016年4月27日
写真
クック5DMKMX☆
エリンギ使いました！ 美味しかったです♪

エリンギ♪いいですねー♡作ってもらえ嬉しいです♡レポ有難う♡

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minch＊＊
♥︎たっぷりきのこの豚ごぼう♥︎
by minch＊＊