豚肉とセロリの中華炒め

豚肉を好きな大きさに切り、下味を付ける。（今回は
生姜焼き用の豚ロースを使いました。）

セロリ（筋をとる）・ニンジンは細切り、
玉ねぎはくし切りにする。
◎の調味料は合わせておく。

フライパンにごま油を引き、1に片栗粉をまぶして炒める。

4に塩コショウと◎の調味料を入れ炒め、最後にオイスターソースとナンプラーをかけて軽く炒めたら出来上がり。