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運気UP☆茄子の煮浸し

運気UP☆茄子の煮浸しの画像

Description

美味しく簡単に出来る☆パワーフードの茄子の風水お料理☆

材料 （2人分）

茄子
3本
大根おろし
適量
出し汁
80cc
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
輪切唐辛子
適量
サラダ油
大さじ1〜2
小葱
適量
糸唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を半分に切り、あみあみに切り目をいれます。

  2. 2

    写真

    ボールに茄子と茄子がヒタヒタになるお水を入れて、茄子が浮いてこないように、重りを置きます。
    5分位でOK☆

  3. 3

    出し汁、醤油、みりん、輪切唐辛子を合わせておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて、茄子を皮の方から焼いていきます。

  5. 5

    写真

    ひっくり返します。

  6. 6

    写真

    合わせておいた調味料をいれます。

  7. 7

    写真

    蓋をして10分位弱火で煮詰めたら完成です☆
    お好みで、すりおろした大根下ろしと小葱を盛り付けてもOK☆

コツ・ポイント

茄子→茄子は一富士、二鷹、三茄子といわれていて縁起の良い食材☆

このレシピの生い立ち

運気が下がっているなぁ〜と思った時に食べて欲しい一品です☆
レシピID : 3386344 公開日 : 15/09/06 更新日 : 15/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年9月18日
写真
ohmagari
どうしてナスの色が汚くなったのかな？でも美味しかったです

つくれぽ☆本当にありがとうございます^ - ^♡

2015年9月13日
初れぽ
写真
春と夏のママ
美味しくて運気もup!一石二鳥ですo(^▽^)o

素敵に作って下さって☆本当にありがとうございます^ - ^♡

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占い師KOMO
運気UP☆茄子の煮浸し
by 占い師KOMO