栗の甘露煮お正月まで作り置き
Description
御節料理に欠かせない栗の甘露煮簡単に作りましょう。焼き物の添え お菓子作りにも活躍します。
材料
(10人分以上)
作り方
コツ・ポイント
栗は崩れやすいので優しく扱ってください。最初10分間煮るのは 湯がいた栗のゆで汁が冷めても栗は剥きやすいためです。栗は茹で汁から出さずに最後の1個迄漬けて置いてください。
このレシピの生い立ち
甘露煮は買うと高価です。友人の家から毎年贈られてくる大量の栗を生かすために考えました。
毎年作るようになりました。 お菓子作り パン作りに大活躍です
毎年作るようになりました。 お菓子作り パン作りに大活躍です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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