懐かしい美味しさ♡昭和なクッキー

懐かしい美味しさ♡昭和なクッキー

Description

クセになる美味しさ♪懐かしい味のクッキーです。
食べ始めたら止まりません!

材料

食塩不使用バター(常温)
60g
120g
小麦粉(薄力粉)
240g
1個
3振りほど
炒り胡麻
適量
ココア(無糖)
適量

作り方

1

小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
ボールにバターを入れて泡たて器で白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。

2

写真

1に砂糖を2~3回に分けて加え、そのつどよくかき混ぜる。

3

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2にほぐした卵、バニラオイル、1の粉を加えてよく混ぜる。

4

写真

2を適量ずつに分け、ココアや炒り胡麻を加える。
冷蔵庫で固める。

5

写真

3mm位の厚さにのばし、好きな型を抜く。

6

写真

ロール型・生地を2枚合わせてロール状に巻き冷蔵庫で固める。
固まったら3mmの厚さに切る。

7

写真

クッキングシートを敷きクッキーを並べ170℃前後のオーブンで13~15分焼く。

コツ・ポイント

写真は倍量で作りました。
バターと卵は常温に置く。
ドリュウルを塗るときれいに焼きあがります。
7の形がチョッと悪いのは、しっかりと冷やし固めて切らなかった為です(>_<)

このレシピの生い立ち

子供達が小さい頃に頻繁に作ったクッキー。
どんな高価なクッキーより美味しいと家族は言ってくれます♪
今は子供から孫に受け継がれています。
レシピID : 3387785 公開日 : 15/09/06 更新日 : 15/09/07

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