懐かしい美味しさ♡昭和なクッキーの画像

Description

クセになる美味しさ♪懐かしい味のクッキーです。
食べ始めたら止まりません!

材料

上白糖
120g
1個
バニラオイル
3振りほど
適量

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
    ボールにバターを入れて泡たて器で白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    写真

    1に砂糖を2~3回に分けて加え、そのつどよくかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    2にほぐした卵、バニラオイル、1の粉を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    2を適量ずつに分け、ココアや炒り胡麻を加える。
    冷蔵庫で固める。

  5. 5

    写真

    3mm位の厚さにのばし、好きな型を抜く。

  6. 6

    写真

    ロール型・生地を2枚合わせてロール状に巻き冷蔵庫で固める。
    固まったら3mmの厚さに切る。

  7. 7

    写真

    クッキングシートを敷きクッキーを並べ170℃前後のオーブンで13~15分焼く。

コツ・ポイント

写真は倍量で作りました。
バターと卵は常温に置く。
ドリュウルを塗るときれいに焼きあがります。
7の形がチョッと悪いのは、しっかりと冷やし固めて切らなかった為です(>_<)

このレシピの生い立ち

子供達が小さい頃に頻繁に作ったクッキー。
どんな高価なクッキーより美味しいと家族は言ってくれます♪
今は子供から孫に受け継がれています。
レシピID : 3387785 公開日 : 15/09/06 更新日 : 15/09/07

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