にんじんケーキの画像

Description

子供と一緒に作れて食育にもなったらな〜と

材料 (パウンド型 1本分)

中1本
2個
グレープシードオイル
おおさじ2
砂糖
おおさじ2
こさじ2

作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろします
    お皿に溜まった汁は捨てますが絞らず使います

  2. 2

    たまご、砂糖、グレープシードオイルを入れ混ぜ ホットケーキミックス加えます(混ぜすぎとかないので子供にもできますよ)

  3. 3

    にんじんのすりおろしを加えまぜます

  4. 4

    型に流し入れて170度で30分焼きます

  5. 5

    お好みで
    焼きあがり粗熱が取れたら
    クリームチーズ60gと砂糖大さじ1、レモン汁 少々を練ったものを塗ります

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お菓子お菓子とうるさい子供のために
野菜入りのお菓子を作ることに。
ホットケーキミックスは失敗がないので活用してます
レシピID : 3387878 公開日 : 15/09/06 更新日 : 15/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぽんた猫
レーズンを入れてみました。甘さ控え目で朝食にもいいですね。

つくれぽありがとうございます。レーズンいいですね^^