松前漬
ふじたかこんぶ
作り方
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1
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醤油・みりん・酒を鍋に入れ煮立てたら冷ましておき、漬け込み液を作ります。
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2
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お好みの量の人参を千切りにします。
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3
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人参、昆布、するめをボールや保存容器に入れ、作っておいた漬け込み液で漬け込んでください。
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4
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漬け込んだ松前漬は冷蔵庫で保存し、時々かきまぜてください。（出来上がった松前漬は１週間を目安にお召し上がりください。）
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コツ・ポイント
お好みに応じて、数の子、ホタテなどを入れますとリッチな松前漬が出来上がります。
このレシピの生い立ち
スタンダードな松前漬のレシピを再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふじたかこんぶ
