揚げずに簡単♪キャロット春巻き
めみたん☆
作り方
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1
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材料です
人参 豚肉以外はお好みでどうぞ
緑があると綺麗です
(ピーマン ニラなど)
お肉少しで野菜が多目です
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2
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春巻きの皮は室温に15分くらいおく
人参は千切り 他は細切りにする
レシピID : 2542951人参の千切り便利です
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3
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フライパンに胡麻油を小さじ2入れ豚肉を炒める
色が変わったら 人参も入れて
炒める
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4
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他の野菜も炒める
＊を入れ混ぜ合わせ 味をみて
塩胡椒でととのえる
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5
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皿またはタッパーなどにひろげ
冷ましておく
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6
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8等分した具を春巻きの皮の真ん中におく
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7
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しっかりと巻く
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8
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左右を折り 三角の山に水をつけた小麦粉をつける
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9
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くるっと巻いて閉じる
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フライパンかオーブントースターでぱりっと焼く
レシピ写真はフライパンで焼いています
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トースターは 触ってみてパリッとしていたらOK
フニャッと柔らかければ焼きが足りません
焼きすぎくらいがパリッとします
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お好みで斜めに半分に切る
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〈アレンジ〉
春巻きの皮に少量を入れる
三角の部分にに水をつけた小麦粉をつける
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細長く巻く
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オーブントースターで2～3分で
スナックみたいなパリパリができます(*^^*)
パーティーなどにいかがですか？
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初レポは なつき☆ミさん
｢野菜中心ヘルシー春巻きいいね
お味も抜群」と嬉しいコメント感謝♪
パリパリですね^^
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ふたごゆきサンが 2回もお弁当に入れてくださいました！
有難う❤
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ネコかえるさんは3回目のリピ♪
｢お味最高 野菜たっぷりで揚げずに簡単 我が家の春巻きはずっとこれで❤」泣かせるコメント
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komutatata さんご生春巻きの皮で素敵にアレンジしてださいました！有難う❤
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☆あいちゃんサンが大判皮でオーブン200℃10分 250℃5分でパリ②美味とレポ頂きました
オーブン時間お知らせ有難う❤
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チイチャンママさんが餃子の皮で作ってくださいました！
素敵アレンジ有難う❤
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コツ・ポイント
パリッと焼く
勿論 揚げても美味しいです
先日テレビで人参は油と相性がよく 生や煮るより皮ごと油で炒めるのが栄養が逃げないと言っていました(^^)良かった
勿論 揚げても美味しいです
先日テレビで人参は油と相性がよく 生や煮るより皮ごと油で炒めるのが栄養が逃げないと言っていました(^^)良かった
このレシピの生い立ち
パリッと揚げた春巻きは私も大好きですが たまには揚げずにヘルシーもいいかな？と考えました
具材は野菜中心にし 調味料は我が家流です
mielle さんの本格春巻きを作った時に閃きました レシピID : 2320897
具材は野菜中心にし 調味料は我が家流です
mielle さんの本格春巻きを作った時に閃きました レシピID : 2320897
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めみたん☆
