レモンティー風味いかのミルクリゾット

レモンティー風味いかのミルクリゾットの画像

Description

隠し味にレモンティーが入ったほんのりレモンティー風味のリゾットです。

材料 (1人分)

名糖レモンティ粉末
小さじ2
白ワイン
大さじ2
荒びきガーリックパウダー
少々
塩コショウ
少々
150cc
コンソメ顆粒
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    冷ご飯使用の場合は、電子レンジで1~2分ご飯を温めておく。

  2. 2

    いかを1センチ程度の輪切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし4~5等分に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、荒びきガーリックパウダーを入れて香りを出す。

  4. 4

    輪切りにしたいかとほうれん草を炒める。白ワインを加え、アルコールを飛ばす。

  5. 5

    ごはんを入れ、少しずつ牛乳を加え、混ぜる。コンソメ顆粒とレモンティー粉末を加えて混ぜる。

  6. 6

    ごはんが水分を含み柔らかくなったら火を止める。お好みで塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

名糖レモンティーのモニターさせていただいております。あいそうないつものごはんに応用しています。
レシピID : 3391581 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT
北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen

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