クッキングレシピ★ 定番のカレーライス
ひよこ保育園
作り方
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1
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豚肉は、大人が切っておく。
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2
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎはグループごとに切る。
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3
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大きな鍋を熱し、材料を加えて炒め、水を入れて煮込む。
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4
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材料が煮えたら、ルウを入れて、軽く煮込んで出来上がり。
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5
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保育士さんの日案添付しておきます。
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6
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7
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コツ・ポイント
ディキャンプの前に、予行練習で作りました。
お米は給食室が炊きました。
本番では、飯盒で炊きます。
お米は給食室が炊きました。
本番では、飯盒で炊きます。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき！
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
ひよこ保育園
