タラコのガーリックオイル漬け

タラコのガーリックオイル漬け

Description

パンにもご飯にも合う保存食です!!

材料

タラコ
適量(大き目二腹位)
ニンニク薄切り
適量

作り方

1

タラコは熱湯をかけ、一口大に切る。

2

ニンニク薄切りは、少量の油でカリカリになるまで、炒めておく。

3

写真

清潔な容器に1のタラコとニンニクを入れ、ヒタヒタにオリーブオイルを注ぎ、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

ニンニクは、生でもよいですが、焼いたニンニクの方が香りが良いです。

このレシピの生い立ち

沢山もらったタラコを、冷凍せずに保存しようということで考えました。
レシピID : 3395704 公開日 : 15/09/10 更新日 : 15/09/10

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