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アガーと砂糖をよく混ぜておきます。
すいかは一口大くらいで薄めに切り、種は取り除いておきます。
鍋に分量の水を用意し、バニラビーンズのさやを包丁で開き中の粒を包丁でこそげ取り、鍋の水の中に入れます。
3にアガーと砂糖を少しずつ入れ溶かし、火をつけ沸騰したら1分くらいで火を止めます。ゼリー液にとろみが付くまで冷やします。
ゼリー液が冷えたらプリン型にゼリー液・すいか数切れ、ゼリー液・すいか数切れの順番に入れ、さらに冷蔵庫で冷やし出来上がり。
2015年7月12日「スイカゼリー」の人気検索で1位になりました。 皆様ありがとうございます!
毎度あり♡さすがのキャリア!仕上がりが美しすぎなんですけど♪