簡単プロテインバナナケーキの画像

Description

タンパク質も取れる簡単ヘルシーバナナケーキ!甘さは控えめ!

材料 (20cmパウンド型1本分)

砂糖
50g
バター(常温)
60g
100g
プロテインパウダー
50g

作り方

  1. 1

    バターをマヨネーズ状になるまでしっかり混ぜる。(空気を入れながら白くなるまで)オーブンは180度に予熱開始。

  2. 2

    ①に砂糖をすり混ぜて、卵を1個ずつ加えて分離しないように混ぜる。

  3. 3

    完熟バナナを1本ずつ入れ、適当に潰しながら混ぜる。ゴロッと残るくらいの潰し加減でOK。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、サックリ混ぜる。粉っぽさがなくなれば混ぜるのストップ。

  5. 5

    型に生地を入れて、高いところから型を数回落として中の空気を抜く。

  6. 6

    180度で40分焼く。タンパク質が入っているからか、焼き上がりは、表面が少し焦げっぽくなります。

コツ・ポイント

プロテインパウダー入りなので、焼き上がりは少し焦げた感じになりますが、ふわふわで美味しいです。バナナはスポットのたくさん出た完熟を使ってください。ケーキの甘さは控えめです。

このレシピの生い立ち

プロテイン入りの美味しいケーキができないかと思い焼いてみました。バナナ無しだとプロテインのパサつきが少し気になりました。バナナ入りにすると甘さも出て、しっとりもするのでいい出来上がりになりました。
レシピID : 3396864 公開日 : 15/09/10 更新日 : 15/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックSSB42K☆
プロテインがココアだったのでチョコも入れてみました。美味しい♡

すごく綺麗に焼けてて美味しそうです!チョコもいいですね♡

初れぽ
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ぽかわごす食堂
簡単で美味しくできました!また作ります☆

焼き加減いい感じですね!どこのプロテインでしょうか笑