パリパリチーズのぺたんこサンド
Description
食パンを潰してトースト(笑)、チーズはパリパリに焼いて。きゅうりと共に挟んだ食感重視なおつまみサンドイッチ。
材料
(1食分)
食パン8枚切り
2枚
きゅうり斜め切りスライス
4枚
とろけるミックスチーズ
60g(20g×3)
ブラックペッパー
適量(気持多め)
七味唐辛子(なくても)
適量
作り方
-
-
1
-
パン2枚をめん棒でしっかり潰して平べったくする。
-
-
-
2
-
潰したら、温めたトースターでしっかり焦げ目が付くまで焼く。
-
-
-
3
-
きゅうりは斜めスライスして、ペーパーなどで、しっかり水気をふき取る。
-
-
-
4
-
フライパンにミックスチーズを20gずつ3つに分けて、平らに並べる。
-
-
-
6
-
周りがほんのり色づいてきたら、裏っかえし裏も同様に焼く。結構早く色づきます。
-
-
-
7
-
両面いい色になったら出来上がり。
-
-
-
8
-
こんがり焼いた食パンにきゅうりを並べる。
-
-
-
9
-
その上にパリパリチーズをのせて、もう1枚の食パンで挟んでカットして出来上がり。
-
コツ・ポイント
パンはしっかり潰して、しっかり焦げ目が付くくらいまでトーストする。きゅうりの水分はしっかり拭き取る。食パンは6枚切りを横にスライスして、潰してもいいですね。。
このレシピの生い立ち
今流行りのパリパリチーズのおつまみに便乗してみた(笑)パリパリチーズだけでも美味しいけど、サンドしてもいいんじゃない!?
挟まんでもいいじゃんっ!なんて言わないでね(笑)
挟まんでもいいじゃんっ!なんて言わないでね(笑)