パリパリチーズのぺたんこサンドの画像

Description

食パンを潰してトースト(笑)、チーズはパリパリに焼いて。きゅうりと共に挟んだ食感重視なおつまみサンドイッチ。

材料 (1食分)

食パン8枚切り
2枚
きゅうり斜め切りスライス
4枚
とろけるミックスチーズ
60g(20g×3)
ブラックペッパー
適量(気持多め)
七味唐辛子(なくても)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パン2枚をめん棒でしっかり潰して平べったくする。

  2. 2

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    潰したら、温めたトースターでしっかり焦げ目が付くまで焼く。

  3. 3

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    きゅうりは斜めスライスして、ペーパーなどで、しっかり水気をふき取る。

  4. 4

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    フライパンにミックスチーズを20gずつ3つに分けて、平らに並べる。

  5. 5

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    弱火中火弱で焼いていき、溶けて来たらブラックペッパーと七味を振る。辛いのが苦手な人は七味なしで。

  6. 6

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    周りがほんのり色づいてきたら、裏っかえし裏も同様に焼く。結構早く色づきます。

  7. 7

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    両面いい色になったら出来上がり。

  8. 8

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    こんがり焼いた食パンにきゅうりを並べる。

  9. 9

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    その上にパリパリチーズをのせて、もう1枚の食パンで挟んでカットして出来上がり。

コツ・ポイント

パンはしっかり潰して、しっかり焦げ目が付くくらいまでトーストする。きゅうりの水分はしっかり拭き取る。食パンは6枚切りを横にスライスして、潰してもいいですね。。

このレシピの生い立ち

今流行りのパリパリチーズのおつまみに便乗してみた(笑)パリパリチーズだけでも美味しいけど、サンドしてもいいんじゃない!?
挟まんでもいいじゃんっ!なんて言わないでね(笑)
レシピID : 3398512 公開日 : 15/09/15 更新日 : 15/09/15

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