【惣菜】常備菜に、梅風味そぼろふりかけ
作り方
コツ・ポイント
・梅干で和風テイストの味付けの、ちょっと酸味のあるふりかけになります。
・辣油や豆板醤を入れると中華風やエスニック風味のふりかけになります。
・ごはんにかけるだけでお豆腐などにかけて食べても美味しいです。
・調理時間は8分ほどです。
・辣油や豆板醤を入れると中華風やエスニック風味のふりかけになります。
・ごはんにかけるだけでお豆腐などにかけて食べても美味しいです。
・調理時間は8分ほどです。
このレシピの生い立ち
いろいろ応用可能な大豆そぼろのレシピがないか考えて思いついたのがこのメニューです。
他のレシピにこのお惣菜を使ったメニューが載っているので,そちらもご覧ください。
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