コロコロ可愛い♪椎茸ハンバーグ

椎茸は石づきをカットし表面に小麦粉を振る。パン粉を牛乳に浸す。玉ねぎをみじん切りにし、ラップをしてレンジで2分加熱する。

挽き肉に塩・こしょう・ナツメグを加えて粘りが出るまでこね、●と玉ねぎを加えて更にこねる。

空気抜きして椎茸にのせ、丸めて形を整える。