血管プラークダイエット食494(雑煮)
作り方
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1
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16穀米はふつうに炊く。
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2
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雑煮は餅を焼き、一番ダシにちくわ、醤油、塩、酒、カブの葉を煮て焼いた餅を入れる。シラスを散らす。
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3
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ツマとシソの葉の上にマグロ、イカ、サーモン、アジを並べる。紅ショウガとらっきよを添える。
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4
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老舗のワラビ餅を並べ、きな粉をふる。
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コツ・ポイント
刺身は早めに食べる。
このレシピの生い立ち
お餅が余って食べきれない。