美味しい! 基本の肉野菜炒め
Description
しっかり味付けした美味しい肉野菜炒めです。
材料
(1~2人前)
50~100g
1~2枚
1/3袋
1/3束
1/2本
胡椒
少々
○醤油
小さじ1.5杯
○甜麺醤
小さじ1杯
○みりん
小さじ1杯
○にんにく(すりおろし)
1片
○ごま油
少々
作り方
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1
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○の材料を合わせて置く。豚肉に胡椒を振って置く。
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2
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フライパンに油(分量外)を引き、豚肉を炒める。
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3
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豚肉に火が通ったら野菜を入れて炒める。
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4
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野菜に火が通ったら○を入れて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
終始強火で手早く炒めないと野菜から水分が出ますので注意!
ピーマンやきのこ類などお好みで入れて下さい。
ピーマンやきのこ類などお好みで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
美味しい野菜炒めが食べたくて。
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