甘くておいしい☆ピーマンの卵炒め

小さめの鍋にサラダ油をひき、細切りにしたピーマンを軽く炒める。

調味料を全部入れて好みの食感になるまで炒める。

弱火にし、ピーマンの上に卵を割り入れ、黄身を潰す。