ポテベジ★コーンとミニトマトの画像

Description

クックパッド×キューピーマヨネーズの企画に参加中。色んなポテベジでオードブルにしました。茹でたてとうもろこしとミニトマト

材料 (1人分)

0.5個
大匙1
パセリ
少々
0.25枚
キューピーマヨネーズ
大匙1+線書用

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは、よく洗う。

  2. 2

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    キッチンペーパーで包む。

  3. 3

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    個々に軽くラップをしてレンジ(500w)で4分半過熱する。

  4. 4

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    3のじゃがいもを180度の油で素揚げする。今回は米油とココナッツオイル半々の油使用しました。

  5. 5

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    約2分素揚げしました。

  6. 6

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    油を良く切ります。

  7. 7

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    キッチンペーパーに素揚げしたじゃがいもを乗せくるくる回して油を取ります。

  8. 8

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    半分に切ってキューピーマヨネーズを塗ります。

  9. 9

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    8の上にちぎったレタスと茹でたとうもろこしを乗せ、ミニトマトは半分に切ってパセリを散らします。

  10. 10

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    皿に乗せキューピーマヨネーズで線を書きます。

  11. 11

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    ポテベジオードブル完成です。

コツ・ポイント

とうもろこしは、缶詰でもOK!!

このレシピの生い立ち

クックパッド×キューピーマヨネーズの企画に参加中。色んなポテベジでオードブルにしました。まずは、家にある食材で作りました!かぶっちゃいそうなレシピですが、ご容赦下さい<(_ _)>でも旦那君に好評でした!
レシピID : 3399951 公開日 : 15/09/12 更新日 : 15/09/12

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