簡単！ズッキーニのジェノバクリームソース

ズッキーニは1cm輪切りにします。オリーブオイルとみじん切りにしたにんにくをフライパンに入れて中火にかける。

にんにくの香りが立ってきたらズッキーニを並べ入れて両面に焼き色をつけたら一旦皿に上げる。(今回は黄ズッキーニを使用。)

同じフライパンに、生クリームとバジルソースを入れて、木べらでかき混ぜながら中火でひと煮立ちさせ、塩、胡椒で味を整える。