秋*いちじくとチーズのオープンサンド
作り方
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1
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いちじくは皮を剥き、くし形に切る。
チーズも適当な大きさに切る。
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2
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パンやクラッカーに切ったいちじくとチーズをのせ、くるみを小さめに割って散らす。
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3
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はちみつをかけて出来上がり。あればミントの葉をのせると彩りもきれいです。
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コツ・ポイント
チーズはブリーチーズを使いました。カマンベールやクリームチーズ、モッツァレラでも◎
パンは北欧で朝食によく食べるキネッキブロードです。クラッカーみたいですが、パン…
ハード系のパンやクラッカーでおいしくできます。
パンは北欧で朝食によく食べるキネッキブロードです。クラッカーみたいですが、パン…
ハード系のパンやクラッカーでおいしくできます。
このレシピの生い立ち
旬のいちじくをマーケットで買ってきたので、可愛い見た目をいかしてオープンサンドにしました。いちじくとくるみ、チーズは相性抜群ですよね。